Червени плодове, съюзници на здравословното хранене

Уелва

Боровинки в процес на узряване

Червените плодове са на мода и причината са здравословните им свойства. Те са богати на антиоксиданти, които предпазват от увреждане на свободните радикали и имат противовъзпалителни свойства. Колкото по-интензивен е цветът им, толкова по-голяма хранителна стойност ще имат.

Плодовете не само имат привлекателен цвят, форма и вкус, което ги прави идеални за десерти и напитки, но червените плодове са отлични съюзници за здравето. Цариградско грозде, къпини, ягоди, боровинки, череши и сливи са малки съкровища, пълни с витамини, флавоноиди, минерали и страхотни антиоксидантни фитохимикали. Повечето експерти признават, че яденето на силно оцветени плодове като плодове може значително да подобри здравето ни.

Благодарение на високия си състав в антиоксиданти, те помагат за намаляване на холестерола, грижат се за сърдечно-съдовото здраве и особено, борят се срещу свободните радикали, елементи, които ускоряват клетъчното стареене и увеличават предразположението към рак.

Основните му компоненти, базирани на антоцианини, са много активни срещу сърдечно-съдови заболявания или например болестта на Алцхаймер или диабет. Те също са подходящи за лечение на артрит и намаляване на възпалението. Но не трябва да стигаме и до другата крайност, тоест приемът на червени плодове не само се препоръчва, но трябва да бъде придружен от разнообразна и балансирана диета. Идеалното, казват експертите, е да се консумира една купа плодове на ден. Перфектно например да започнете с чаша зърнени храни с ягоди, пет или шест касис и червена слива. По обяд салата, която включва половин нар, а следобед и натурален сок.

---