ЧЕРНИ СПАГЕТИ С ТИКВА И МИДИ - Лесно смесване

Черните макарони или спагети al nero di sepia обикновено се сервират със зеленчуци или риба и черупчести мекотели. Това е така, защото мастилото с калмари или мастилото на сепии се използва за получаване на този цвят, така характерен за черните тестени изделия.

Когато използвате мастило за калмари или сепии, за да получите черния цвят, то също така придава на пастата определен вкус и следователно този вид черна паста винаги ще се използва по-добре за приготвяне на ястия с тестени изделия, в чиито съставки има морски дарове.

Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши

(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)

Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене

2 супени лъжици зехтин

4 скилидки чесън

1 лют пипер

1 тиквичка

300 гр. Варени миди

1 супена лъжица магданоз

Вода

1/2 чаена лъжичка сол

150 гр. Черни спагети

ЗЕХТИН

Помага за понижаване на холестерола

Предотвратява стареенето

Съдържа витамини Е и К

Съдържат висока концентрация на витамини и минерали

Те насърчават храносмилането

Суровият чесън съдържа алицин, който помага за контрол на холестерола

СУХИ ЧИЛИ

Богат на витамин С

Стимулира храносмилането

Придава пикантен вкус

ЦУКЧИНИ

Богат на вода и фибри

Миди

Добър източник на протеин

Източник на витамини и минерали

---