Черни юфка със сепийно мастило с скариди - Сбогом на кантара
Днес имаме ястие с паста.
Дори ако искате да отслабнете, ние също трябва да ядем въглехидрати и следователно можете да включвате тестени изделия един ден в седмицата в нашите здравословни менюта.
Не забравяйте, че хидратите са необходими, за да ни осигурят енергия, глюкоза, която е основният енергиен източник за нашите клетки.
Освен това тестените изделия всъщност не са много калорични, имат само 131 ккал на 100 грама, а ако искате да отслабнете, 50-60 грама може да са достатъчни за вашата порция тестени изделия.
Основният проблем с пастата през повечето време е нейният акомпанимент, яде се с много калорични сосове и кремове ... и се яде в големи количества, или ядете само тестени изделия ...
От друга страна, както при другите сложни въглехидрати, винаги е по-добре да приемате тестени изделия в цялото им разнообразие, защото съдържат повече фибри и ще ви създадат усещане за ситост, а освен това пълнозърнестите зърнени култури са хранително по-интересни, защото запазват витамини ....
Ами да тръгнем с днешната рецепта.

Съставки (за двама)
- 100 грама паста.
- Една скилидка чесън.
- Лук.
- Супена лъжица зехтин.
- Равна супена лъжица брашно.
- 120 грама скариди.
- 150 мл рибен бульон.
- Пресен магданоз.
- Сол.