Черен ориз от калмари - Gurmé

Сега готвим вкусен черен ориз с калмари, просто и вкусно ястие, което ще хареса на всички. добър апетит!

ориз

Хранителна информация

Поставете костите и рибните глави в тенджера с вода. Вари се 20 минути, прецежда се и се запазва.
Измийте калмарите и ги нарежете (резервирайте мастилото им).
В тенджера с малко зехтин кафявите кафяви кафяви и когато започнат да оцветяват, добавете чушката и каймата чесън. Когато всичко е добре поширано, добавете домата и гответе 10 минути.
Добавете ориза към соса и задушете цялото за няколко минути.
Време е да добавите рибния бульон с разтвореното в него мастило от калмари.