Черен меден кекс или тръстиков мед или торта Boquerón

тръстиков

Има вкусове и аромати, които веднага ни пренасят в детството ни, в квартала или града ни. Тортата hû (hû = черна в гуарани) или черна медена торта е една от тях. Основната му съставка е черен мед или тръстиков мед. ¿Знаете ли, че тръстиковият мед ... cсъдържа важните количества витамини и минерали, които липсват на захарта, както и триците осигуряват фибрите, които липсват в брашното?

СЪСТАВКИ

  • 350 г универсално брашно
  • 100 мл вода
  • 1 яйце
  • 100мл неутрално масло
  • 200 куб. См. Тръстиков мед (черен мед)
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб

ПОДГОТОВКА

ОЦЕНКИ:

Често ме питат откъде могат да вземат черен мед.
В зависимост от държавата, в Аржентина може да се намери в някои диети или билкари, в Испания в кабини или латино магазини, а има и онлайн магазин, който ги продава и извършва доставки до Испания http://tienda.intertropico.com/ ( Правя им безплатна пропаганда, дори ако не заслужавате, аз го правя вместо вас)
В други страни продават панела в този формат, достатъчно е да я разтопите с малко вода и ще получат нещо подобно на мед, но с по-светъл цвят.