Че макароните и сиренето са част от марсианската диета, целта на тези учени и
Космическата храна се е развила през годините, като е още едно от нещата, което се подобрява благодарение на технологичната еволюция и благодарение на космическата надпревара, но не може да се каже, че се характеризира с изискания си вкус. Може би това е отчасти причината тези учени от Вашингтонския държавен университет (САЩ) да изучават система за поддържайте макароните свежи до пет години.
Не е точно това, но идеята е, че храната може да остане толкова дълго свежа, дори когато се готви като mac & сирене, популярните американски mac и сирене, които са тестовата рецепта на тази нова опаковъчна система. Целта: да премине тестове на НАСА и да бъде алтернатива на идеята за достигане на Марс (и се върнете безопасно).
Провеждане на три години (теоретично) и изчакване на одобрението на войските
Говорейки за диетата на Международната космическа станция (МКС), ние вече коментирахме, че поддържането на условията на каквото и да е в космоса е трудно, като се налага да се изправяме пред условия като безтегловност, аноксия или мощна радиация. Вярно е, че бактериите са важен агент за разваляне на храната, но въпреки че на това място може да няма толкова много хора, може да има и на първо място храната трябва да бъде дехидратирана, което също така кара опаковките да тежат по-малко (нещо много ценно за времето за изпращане на такси в космоса).
Ако трябва да дехидратирате, как тези учени искат някой на Марс да се наслади на ястие, толкова съществено и сочно като мак и сирене след години и на Марс? Е, както също видяхме, имаше възможност да се „насладите“ на рецепти като мисо супа или дори пица (за първи път през август тази година), но предизвикателството е задръжте много по-дълго и че не е за сравнително незабавна консумация и именно в това се крие идеята за опаковане на екипа, ръководен от Шям Саблани.