Чай Петте мита, които трябва да проверите
Тенденции
Знаете ли, че теинът в чая и кофеинът в кафето са едно и също вещество?
Защо трябва да казвате „не“ на торбичките за чай
Зеленият чай има най-висока концентрация на антиоксиданти
The чай Това е една от най-консумираните напитки в света и Япония, с нейната хилядолетна традиция на чаената церемония, е отговорна. Произходът на тази инфузия обаче е в Китай където според легендата (или поне най-широко разпространената), през 3000 г. пр. н. е. Император Шен-Нунг седеше под едно дърво, за да си почине с купа с гореща вода в ръка. В този момент във водата падна лист. The мирис че сместа изпуска, насърчава императора да я опита и той се чувства по-буден и с ясен ум. Оттогава той продължи да консумира тази напитка до края на живота си.
Нека той мистицизъм това, което заобикаля произхода на чая, е причината списъкът с неговите магически свойства да става все по-дълъг и по-дълъг. Може да е резултат само от невежество, истината е, че са много предимства и обичаи приписвани на тази напитка, но кои са верни?
Стимулиращи свойства
Теинът в чая и кофеинът в кафето са едно и също вещество: единственото, което варира, е количеството, което съдържа всяка напитка, и времето за усвояване
Виктория Бисоньо, основател на Чайния клуб и експерт в културата на предците на тази напитка и Нарелия Хойос, Председател на CODINUCAN (Официална асоциация на диетолозите-диетолози от Кантабрия), организация, принадлежаща към Генералния съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози, ни помага да премахнем някои от основните погрешни вярвания за този продукт.
1. Теинът в чая е по-стимулиращ от кофеина
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е теинът в чая и кофеинът в кафето те са едно и също вещество. Единствената вариация е количеството, което съдържа всяка напитка. А кафето е далеч много по-богато на кофеин. „В чаша кафе има около 80 милиграма кофеин. Това е два пъти повече, отколкото би имала чаша черен чай например, което би било около 40 или повече ”, обяснява Нарелия Хойос. Освен това добавете диетолог-диетолог, кофеинът в чая се абсорбира по-бавно от този в кафето. Следователно стимулиращият ефект на кафето е много по-силен и незабавен.
2. Помага за отслабване
Чаят ни позволява да пием вода, без да поглъщаме допълнителни калории
През последните години чай, особено зелено, Той е придобил популярност на Запад с почти чудодейния си принос към диетите за отслабване. Това обаче, че ви помага да отслабнете, е нещо, което научно не е напълно ясно. „Ефектите, които компонентите, които предотвратяват стомашна липаза и създаването на мастни глобули са минимални ", казва Хойос и добавя:„ без насоки за здравословно хранене и подходяща диета за отслабване, приемът на чай няма да ни накара да отслабнем ".