Чай, ябълка, броколи, боровинки: свържете флавоноидите с по-нисък риск от рак
Според голямо проучване тези вещества също намаляват риска от сърдечни заболявания.
Тези дни знаехме за интересно проучване, проведено в Дания, което обхваща население от малко над 56 000 участници. Проучване, проведено в продължение на 23 години в рамките на изследване на диетата, рака и здравето в страната. Според доклад, публикуван наскоро в Nature, умереният обикновен прием на флавоноиди е обратно свързан със смъртността от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Докладът говори за средно умерен прием на около 500 милиграма флавоноиди. По-специално беше установено, че присъствието му в диетата изглежда предпазва особено употребяващите алкохол и пушачите. Всъщност проучването подчертава потенциала за намаляване на смъртността чрез препоръки за увеличаване на приема на храни, богати на флавоноиди, особено при пушачи и употребяващи тежки алкохоли.
Предишни проучвания вече показват, че по-високият прием на флавоноиди е свързан с по-нисък риск от смъртност от различни причини. Но това, защитават авторите, е първото наблюдателно проучване, което показва, че тази връзка присъства във всички подкласове след приспособяване към начина на живот и възможните хранителни смущения.