CFGM Приготвяне на хранителни продукти - Educantabria
2000h се разпространява в две академични години.
- Първо ястие
- Суровини в хранителната индустрия.
- Операции по кондициониране на суровини.
- Трансформационни и консервационни процедури.
- Технологични процеси в хранителната индустрия.
- Безопасност и хигиена при боравене с храни.
- Обучение и кариерно консултиране.
- Преработка на хранителни продукти.
- Принципи на електромеханичната поддръжка.
- Продажба и маркетинг на хранителни продукти.
- Складови операции и контрол в хранително-вкусовата промишленост.
- Основен анализ на храните.
- Бизнес и предприемачество .
- Формиране в работни центрове. (1)
(1) Модулът FCT се осъществява в една от компаниите, с които образователният център има споразумение за сътрудничество.