Целина, защо да го включваме в нашата диета - Отслабнете
Защо да включваме целината в нашата диета. Продължете и се насладете на този вкусен и здравословен зеленчук. Неговите хранителни свойства ще ви изненадат.
Хранителен профил на целината и неговото въздействие върху здравето
The целина Той е добре известен съюзник в плановете за отслабване, въпреки че ползите му надвишават ниската му калоричност. От хранителна гледна точка, на целина принадлежи към групата на зеленчуците А, заедно с други зеленчуци като маруля, спанак, кресон, кейл, тиквички, домати и др., които са много богата на фибри, вода, витамини и минерали, и с ниско съдържание на макронутриенти (протеини, въглехидрати, мазнини) и калории.
Целина и гастрономия
В гастрономията листа и стръкове целина, сурови в салати или също варени, интегрирани в яхнии, яхнии, супи и зеленчукови смеси на пара.