Целина и круша вишисоаз - Gurmé

Кремовете винаги са добър стартер за коледни вечери. Днес ви предлагаме много оригинален крем, който също можете да пиете топъл или студен.

круша

Хранителна информация

Приготвянето на този вишисоаз е много просто. Обелете и нарежете целината и крушите. Поставяме тези две съставки да се готвят в тенджера с бульона и бялото вино. Оставяме на умерен огън за около 45 минути. Добавяме пръскане на сметана към.
Сваляме от огъня и проверяваме дали целината е много мека. След това смачкваме с миксера и подправяме на вкус. Премахваме и сме готови! Можете да поднесете крема вишисоаз горещ или да изчакате да изстине малко.