Целина, хранителни и лечебни свойства и ползи ECOagricultor
Той е реминерализиращ, стимулира детоксикацията на организма, има противовъзпалително и кардиопротективно действие, предотвратява запек ... целината е много полезна храна, която се прави самостоятелно и я включваме в обичайната си диета.
Ще посветим тази статия на подробности за най-забележителните хранителни и терапевтични свойства на тази, считана от някои, суперхрана.
Какво е целина?
Целината е много здравословен зеленчук със страхотни хранителни и лечебни свойства. Не можете да го пропуснете, когато приготвяте бульони и ястия толкова пълноценни, питателни и традиционни като яхнии, яхнии и супи. Той дори е включен в Смутита или зелени сокове!
Целината, родена в района на Средиземно море, е зеленчук, който е класифициран в ботаническото семейство Apiaceae. От този зеленчук се използват както стъблото, така и листата, които в миналото са били използвани като ароматна билка за добавяне на вкус и аромат към всички видове рецепти за готвене.
Хипократ използва целина заради лечебните си свойства, а римляните и гърците я използват както за кулинарни, така и за лечебни цели. Разбира се, важно е зеленчукът да се включва редовно, особено ако правите диета, за да отслабнете и искате да отслабнете по здравословен начин. Разбира се, ако искате да се грижите за здравето си, винаги избирайте a Екологична целина.
Как се използва целина?
Целината се консумира много лесно. Не е нужно да усложнявате живота си или да научавате нови рецепти за готвене.
Най-простият начин и този, който най-добре се възползва от свойствата на целината, е да се приема суров (добре измит преди това) с дипове или зеленчукови пастети, като този боб хумус, е намазваща сметана, Запад пастет от боб или боб с червен пипер, и разбира се, в салати и т.н.
Разбира се, можете да се насладите и на целина, като я включите в супи и пюрета, яхнии, яхнии, печени и т.н. Също така със семена от целина също можете да направите покълнали .
Както можете да видите, това е храна с чудесно разнообразие от приложения в кухнята, така че нямате извинения да не започнете да приемате целина сега и да се възползвате от нейните предимства.