Целиакия, симптоми и диета за контрол на болестта
Целиакия или целиакия е разстройство, характеризиращо се с a хронично възпаление на лигавицата на тънките черва. Причината е излагане на глутен, присъстващ в повечето зърнени култури.
Когато пациентът е непоносим, когато консумира храни с глутен, възниква имунна реакция срещу лигавицата на тънките черва. Реакция, която в крайна сметка причинява атрофия на ворсите, отговорна за усвояването на храната.
Имайте предвид това целиакия може да се развие по всяко време, на всяка възраст. От друга страна засяга жените в по-голяма степен. Във всеки случай не се колебайте да се консултирате с Вашия лекар или специалист, ако имате симптоми на непоносимост към глутен.
Симптоми на цьолиакия
Симптомите са следствие от липсата на чревни власинки, следователно храната не се усвоява правилно. Симптомите на червата са коремна болка, подуване на корема, диария или запек, гадене и повръщане, загуба на тегло и лош апетит.
Ако проблемът не бъде открит, не абсорбцията на витамини, минерали и други хранителни вещества може да доведе до появата на други симптоми като последица от техния дефицит. Може да се появи умора, депресия, афти, склонност към синини, дерматит, болки в ставите и др.
Така или иначе, при наличие на чревни симптоми лекарят обикновено подозира целиакия. Това е едно от първите заболявания, които искате да изключите, като проведете кръвни изследвания.
В случай на положителни показатели за антитела срещу трансглутаминаза, ще се извърши биопсия на червата. Ако се оцени липсата на ворсинки, диагнозата ще бъде окончателна.
Безглутенова диета
Целиакия не се лекува, но симптомите изчезват. Следвайки строга диета, при която глутенът се елиминира, ворсинките, малко по малко, се възстановяват. Но е важно да премахнете от диетата всички храни, преработени или не, които могат да съдържат глутен, дори в малки количества.