Цел на здравословния живот 15 храни да бъдат здравословни m; s време
Знанието как да изберете какво ще сложите в чинията си може да ви спечели години на добро здраве. Тези 15 храни са от съществено значение за здравословното хранене.
Актуализирано на 8 ноември 2018 г. 11:25
Неразделна ориз
Кафявият ориз е храна с ниско съдържание на натрий и богата на калий, която помага за нормализиране на кръвното налягане и предотвратяване на хипертония. Съдържанието на фибри намалява холестерола, тъй като абсорбира излишъка му и го елиминира през червата. Също така ускорява транзита и предотвратява запек. В допълнение, той съдържа селен, минерал, който забавя действието на свободните радикали, отговорни за стареенето на клетките.
Ябълки
С ябълките всички са добродетели: те се борят с умората, стреса и депресивните състояния. Неговите флавоноиди предотвратяват отлагането на холестерол в артериите, като по този начин предотвратяват инфаркти. Също така, суров и с кожа, той се бори със запека; обелени и настъргани (след като пулпата потъмнее) е ефективен срещу диария. И ако искате добър сутрешен енергиен изстрел и не се чувствате като кафе, една ябълка ще активира тялото ви. Защо? Плодът съдържа фруктоза, която бавно се трансформира в енергия и успява да ни активира през целия ден. Той осигурява само 48 kcal на 100 g.
Кивито е храна, богата на витамин С. Всъщност тя е с 50% повече от оранжевата, знаехте ли? Този плод се държи като антиоксидант. Според Американския национален институт по здравеопазване (NIH) приемането на големи количества витамин С помага за намаляване на риска от рак на белия дроб, гърдата и дебелото черво. Неговият витамин С също помага за намаляване на стреса и безпокойството, което го прави чудесен съюзник за нашето тяло.
Миди
Мидите имат повече желязо, отколкото месото, което го прави отлична храна за предотвратяване на анемия. Те са богати и на магнезий, който се бори с гниенето. Калоричният му прием е много нисък, както и съдържанието на мазнини и холестерол.
Лимон
Лимонът засилва защитното действие на храната, която придружава. Например, проучване от университета в Лакнау (Индия) установи, че добавянето на лимонов сок към зеления чай увеличава антиоксидантната сила на напитката. От друга страна, с млякото е намаляло. Тази антиоксидантна сила се обяснява с богатството му на лимонен, с противоракови свойства и с голяма способност да намали риска от дегенеративни заболявания.
Цвекло
Изследване от университета Уейк Форест (САЩ) установи, че приемането на цвекло всеки ден помага за подобряване на здравето на мозъка при възрастните хора. В допълнение, това е храна, богата на антоцианини и флавоноиди, които предотвратяват появата и растежа на тумори. Вкусно е сурово, макар че ако търсите алтернативи, опитайте и в смути.
Сьомга
Като богата на витамин В12, сьомгата помага за правилното функциониране на централната нервна система и се бори с умората, което я прави идеална по време на умора. Неговите омега 3 мастни киселини увеличават производството на серотонин (хормон на щастието), който подобрява настроението и предотвратява стреса и когнитивния спад.
Леща за готвене
Лещата съдържа много желязо (100 g осигуряват 8,2 mg), поради което помагат в борбата с анемията. Ако ги комбинирате и с храни, съдържащи витамин С, като доматена салата или малко магданоз, желязото ще се усвои по-добре. Те също са много засищащи и избягват постоянни закуски, които насърчават наднорменото тегло. Те съдържат фолиева киселина, витамин, който понижава нивата на хомоцистеин, сърдечно-съдов рисков фактор.
Дати
Фурмите имат хранителни свойства, подобни на виното, тъй като съдържат танини, антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на дегенеративни заболявания. Те също така намаляват лошия холестерол, защото предотвратяват абсорбцията му и намаляват възпалението на чревната лигавица.