Царевица - Зърнени храни - Хранителен канал - Диети

Царевицата (Zea Mays) е a зърнени храни с високи нива на хранителни вещества с много интересни свойства за хора, които не могат да приемат глутен. Той идва от Америка и е въведен в Европа през 16 век. Е основна храна в диетата на много американски страни, както заради хранителната си стойност, така и заради хранителните си свойства. Това е зърнена култура, която носи големи ползи за тялото ни, въпреки високото ниво на мазнини, нивото на фибри е едно от най-високите в сравнение с другите зърнени култури.

царевица

Освен своите хранителни свойства, царевицата може да бъде много полезно в областта на медицината.