Царевица, яйчен жълтък и тиква за очите

Жените под 75-годишна възраст, които ядат храни, богати на растителни пигменти, открити в царевица, яйчен жълтък или тиква могат

Жените на възраст под 75 години, които ядат храни, богати на растителни пигменти, открити в царевица, яйчен жълтък или тиква, могат да имат по-малък риск от развитие на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD), очно заболяване, което може да доведе до слепота, според изследване, проведено в Университета на Уисконсин, Мадисън (САЩ).

царевица

В проучването, публикувано в Архивите на офталмологията, са оценени ефектите на лутеин и зеаксантин в диетата на 1787 жени на възраст между 50 и 79 години. По-високата консумация на тези вещества е свързана с по-нисък риск при жени под 75-годишна възраст, които са имали стабилна консумация на каротеноиди за период от 15 години.