Caprese Пилешки гърди с ваше здраве

Време за подготовка: 30 минути Ниво: лесно Порции: 4

Ако е слънчев ден, можете да печете на скара или барбекю пилешки гърди. В такъв случай ги мариновайте със зехтин.

Съставки

1 супена лъжица зехтин
4 половинки пилешки гърди без кожа
1 супена лъжица балсамов оцет
1 супена лъжица италианска подправка
¼ ч. Л. Сол
¼ ч. Л. Пипер
4 филийки домат
4 листа пресен босилек
4 филийки сирене боканини моцарела

Подготовка

Мариновайте гърдите с оцет, италианска подправка, сол и черен пипер. Загрейте тиган със зехтин и запечете гърдите за 3 минути от всяка страна, на умерен огън.

Прехвърлете гърдите в пирекс и поставете по 1 филийка домат, босилек и сирене върху всяка от тях. Браун на Бройл 5 минути. Сервирайте веднага.

---