Бульон от шунка с яйце изненада от Serrano de la Fundaciуn

Гастрономия

Странично меню

Рецепти със шунка Serrano

Бульон от шунка с яйце изненада от Serrano de la Fundaciуn

Съставки за 4 човека)

яйце

1 литър бульон от шунка Serrano с кост от шунка Serrano от Fundaciуn, морков, пръчка целина, праз и ряпа

50 г нарязана шунка от серано

Шунка Серано на филийки

Разработване

Първо пригответе бульона от шунка, задушавайки костичката от шунка от серано, с моркова, пръчката целина, праза и ряпата, нарязани на филийки. Прецедете и запазете.