Бързи и лесни протеинови вечери печени пуешки бутчета с картофи (XVII)
Абонирайте се за Vitónica
За нашата протеинова вечеря днес предлагаме 100% протеиново ястие: печени пуешки бутчета с картофи, рецепта, която ще бъде много лесна за приготвяне и която ще ни осигури хранителните вещества, които търсим.
Обикновено сме по-свикнали да ядем пилешки или пуешки гърди на скара, Ето защо днес избрахме рецепта, в която ще променим малко менюто си с някои вкусни пуешки бедра, приготвени на фурна.
Пуйка или пиле? хранителни разлики
На първо място, както можете да си представите, да ви кажем, че днешната рецепта може да се направи както с пуешки бедра, така и с пилешко. И двата продукта са безспорен източник на протеин, около около 20g/100g продукт, въпреки че между тях има някои макро-хранителни разлики.
Ако вземем предвид калорийния прием между двете, можем да кажем, че стойността е очевидно по-ниска в случая на пуйка, тоест тя има по-малко калории, въпреки че най-голямата разлика се крие в процента на мазнините и на двете: 11% в случаят с пуйка, пиле, срещу оскъдното 3% от пуешкото бедро.
Истината е, че като цяло, или чрез цена, комфорт или наличност, обикновено ядем пилешко (във всичките му вариации) с много по-висока честота, отколкото ядем пуйка; Ето защо днес ние предлагаме тази рецепта, която ще ни позволи да променим малко от пилешката рутина и в същото време да премахнем онзи „страх“, който обикновено имат начинаещите, когато готвят на фурна.