Брошура №
Подавка №1 Съвети за ХРАНЕНЕ за пациенти с рак
Съвети за хранене на пациенти по време на лечението Няма твърди хранителни параметри по време на лечението. Някои пациенти може да се радват на храна и да имат нормален апетит по време на лечението. В дните, когато нямате апетит, не се притеснявайте. Върнете се към хранителния си навик възможно най-скоро, когато се почувствате по-добре. Хранителните препоръки за пациенти с рак може да са по-фокусирани върху това да ви помагат да ядете храни с високо съдържание на калории и протеини. Опитайте храната, дори когато имате проблеми с храненето, ще има дни, в които храненето ще се чувства като удоволствие. Други може да имат дни, в които не искат да ядат нищо; дори да си мислят, че храната ги разболява. Ето няколко предложения, които трябва да имате предвид: Когато ви се яде, изберете храни и закуски с достатъчно протеини и калории, които да ви помогнат да поддържате силата си, да предотвратите отслабването на телесните тъкани и да възстановите тъканите, които са засегнати по време на лечението. Много пациенти имат повече апетит сутрин, по това време се хранят по-добре. Помислете дали да не ядете основното си хранене по-рано и да ядете течни храни по-късно, ако не ви се яде. две
Храни за увеличаване на калориите и протеините, необходими на пациента, получаващ химиотерапия Сладолед, кисело мляко и замразено кисело мляко ЯЙЦА Добавете натрошени или настъргани твърдо сварени яйца към салати, зеленчуци, меса, риба и пиле. Направете фланелка с яйца, обезмаслено мляко и захар. Разбийте яйца в картофено пюре, пюре от зеленчуци и сосове. Не забравяйте да продължите да готвите тези ястия, след като добавите яйцата. Суровите яйца могат да съдържат вредни бактерии. Добавете кисело мляко към млечни напитки и смутита. Добавете кисело мляко към зърнени храни, плодове, десерти, желета, смесете с плодови десерти, смесете с меки плодове като пъпеш, папая и диня. Поставете слой сладолед или замразено кисело мляко между тортата или бисквитените филийки. Сок за закуска и добавете кисело мляко, плодове или банан. 5
МЕСО И РИБА Добавете червено месо или варена риба, нарязана на малки парченца, към зеленчуци, салати и супи. Използвайте ги в омлети от яйца, суфлета, в сандвичи (филе, пиле и пуйка). Направете кексчета. Добавете или натъпчете пиле, говеждо месо или пуйка към картофи. Храни за увеличаване на калориите и протеините, от които се нуждае пациентът, който получава химиотерапия. МЛЯКО Използвайте мляко вместо вода в напитки и при готвене, когато е възможно. Използвайте го в супи, особено мляко без лактоза. Пудинги, сладкиши, кисело мляко със зърнени храни, люти зърнени храни. Използвайте за приготвяне на пудинги, сладкиши, кафе с мляко, оризов пудинг, в супи и картофено пюре. 6 Използвайте мляко без лактоза през първата седмица след ХЕМОТЕРАПИЯ и след това мляко с ниско или ниско съдържание на мазнини.