Броколи на пара с дресинг от лимонов тахан

Изглежда, че напоследък осъзнаваме колко здравословно и полезно е да консумираме броколи и че започва да получава признанието, което заслужава. Този зеленчук може да се готви по много начини: в киш, в крокети, в кюфтета и много други. И днес идва нова рецепта за задушени броколи с дресинг от лимонов тахан какво да добавя към списъка.

броколи дресинг

За да се гарантира успех с това задушени броколи с дресинг от лимонов тахан, важно е да го готвите правилно и да не прекалявате с това. Техниката на пара е много уважителна с този зеленчук и с него е възможно да му придадете сочна точка, без да го накисвате, затова го препоръчваме със затворени очи и ще ви кажем как да го направите без и Thermomix.

Съставки

Как да приготвите на пара броколи с дресинг от лимонов тахан. Лека рецепта

Започнахме с броколите, отделяне на букетите от багажника. Премахваме и изхвърляме клонките, които излизат от багажника, както и външните части, които са повредени, и го нарязваме на части от ухапване. Измиваме букетите и парчетата багажник и ги поставяме в кошницата за готвене на пара.

Загрейте малко вода в тенджера и добавете бикарбоната, който ще помогне подобрете зеленото на броколите. Поставяме кошницата с броколите върху гювеча и задушаваме, докато достигне желаната точка. Ако харесвате ал денте и не го оставяте повече от пет минути, но това зависи от вкусовете, а също и от размера на парчетата.