Бъркани яйца с картофи (55)

Днес имаме картофена бъркалка със селски вкус, много здравословна, тъй като се състои от зелени и червени чушки, лук и морков, след което добавяме яйце отгоре.

След като

Съставки

  • 3 - 4 картофа.
  • 1 червена чушка.
  • 2 зелени чушки.
  • 1 глава лук.
  • 3 - 4 моркова.
  • 2 - 3 яйца.

Подготовка

Етап 1

Започваме с измиване на ръцете много добре, обличане на кухненската шапка и до бъркотия.
Взимаме картофите, измиваме ги много добре и отстраняваме кожата и след това ги нарязваме на ивични ивици. След като се нарязват на жулиен, ние ги добавяме в тиган с масло на бавен огън, това трябва да е с добър размер, за да могат всички съставки да се поберат.