Бъркани яйца с гъби Рецепта в

Няма определена трудност

Няма определени калории

• Гласуване:
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5
• Резултати:

  Съставки за

  Съставки за 6 човека

  3 големи картофа

  Подготовка

  1. Измийте гъбите и ги подсушете върху абсорбираща хартия. Задушете ги на силен огън с малко олио и щипка сол, докато цялата вода се изпари.

  2. Обелете картофите и ги нарежете по дължина. Измийте ги в студена вода и ги оставете в обилно количество вода за 1/2 час, за да загубите леко нишестето. Изсушете ги. Запържете ги на силен огън за няколко секунди, намалете котлона и ги оставете, докато омекнат вътре, отново вдигнете котлона, докато леко покафенеят. Отцедете от излишното масло и подправете със сол.

  ---