Бъркани яйца с аспержи и гъби - Също и с грах
В RecetasGratis обичаме здравословни и питателни ястия. Ето защо ние подготвихме това бъркани яйца с гъби и аспержи, идеален за цялото семейство и с голям брой витамини.
The аспержи, сотирани с гъби Те осигуряват голямо количество витамини в нашата диета. Зелените аспержи имат витамини А, С, В и Е, както и желязо, калций и натрий. От друга страна, гъбите са богати на йод и антиоксиданти.
Тази рецепта за бъркан грах и гъби е идеален вариант за здравословна вечеря, тъй като е леко ястие, което има всички необходими хранителни вещества и малко мазнини. Продължете и подгответе тази вегетарианска караница за няколко минути!
- 4 единици Яйце
- 1 връзка зелени аспержи
- 250 грама гъби
- 1 скилидка чесън
- ½ Лук
- 1 щипка сол
- 1 щипка смлян черен пипер
- 150 грама грах
- 1 тире зехтин
Първо, събираме всички съставки за да приготвите тази бъркани яйца с аспержи и гъби.
Да започна, правим сос за нашата грахова камша. За целта слагаме малко масло в тиган и добавяме обелена скилидка чесън и половин лук, нарязан на квадратчета. Оставете зеленчуците да покафенеят за 3 или 4 минути на умерен огън.