Брашното е лошо ”и„ яденето на плодове през нощта ви дебелее ”10 мита и истини за храненето -
Много са теориите, които се обработват около храната, но малко с научна подкрепа. В този контекст Луизина Пелаес, завършила специалност „Хранене“ от университета ISALUD (MN 8219), представи списък с колективни вярвания. Кои са най-често срещаните
Много са теориите, които се обработват около храната, но малко с научна подкрепа. Преди години хранителните планове, предписани от различни професионалисти, бяха в контраст с модните диети, карайки много пъти хората да избират да следват това, което пише в статията на списанието, а не това, което е посочил регистриран специалист.

Днес появата на нови изследвания прогони старите вярвания и изведе на бял свят нови инструменти и повече възможности за включване в ежедневието. Но някои от тези митове бяха спазени навреме, ето защо Луизина Пелаес, Диплом по хранене от университета ISALUD (MN 8219), изброява списък с митове и истини, които да се вземат предвид, както и да се научат да осъзнават какво да ядат и какво да не ядат. Това са:
„Ако се изпотявам повече, това е, защото отслабвам“
Изпотяването е естествен механизъм, който активира тялото за регулиране на телесната температура и елиминиране на токсините. Този механизъм зависи от много фактори, не е непременно синоним на разход на енергия и следователно загуба на тегло. Има различни дейности, които поради своята интензивност и продължителност не генерират пот, но консумират калории.
Проучване, проведено в Университета на Нов Южен Уелс, Австралия, дойде, за да унищожи мита, тъй като според техните изследвания мазнините се издишват с дъха. Изследването, публикувано в British Medical Journal, показа, че загубата на 10 килограма мазнини изисква достатъчно упражнения, за да се елиминират повече от 90 000 калории. По този начин метаболитният процес произвежда 8,4 килограма въглероден диоксид и 1,6 вода, които се елиминират чрез урината, изпражненията, изпотяването и сълзите, наред с други течности.
Яденето на плодове през нощта ви напълнява
Напълняваме, когато количеството и качеството на храната не са адекватни на нашите калорични нужди или компенсирани с енергийните ни разходи. Не трябва да има връзка между адекватната консумация на плодове и наддаването на тегло, още по-малко по време на консумацията му. В края на деня той винаги ще осигурява едни и същи калории. Нека помислим за хора, които работят нощем например и трябва да адаптират диетата си към графика и ежедневието си.