Босилек, вкус и здраве Средиземноморска диета

от Хуан Пабло · Публикувано на 28 юни 2012 г. · Актуализирано на 2 октомври 2013 г.

The босилек, известен също като кралска билка, идва от азиатския регион. Всички сме яли тази билка в даден момент, независимо дали в препарати като пролетна пица или традиционна Италианско песто.

Но ще разберем някои от неговите свойства, което ще ни накара да искаме да го използваме по-редовно в диетата си. На този уебсайт ще намерите и няколко рецепти, които го използват като основна съставка.

Босилек в средиземноморската кухня

В средиземноморските препарати често се среща босилек в супи, салати и сосове (като класическото песто, което споменахме).

Той се комбинира перфектно с домати и сирене и поради тази причина го познаваме като гарнитура в пици, в салата капрес, в сос шарпаро и в много други препарати. Но Защо трябва да консумираме тази билка (в допълнение към нейния страхотен вкус и аромат)?

---