BONE BROTH Гурме кухня за кето диета

През цялата история почти всички култури използват бульон, направен от кости, заради важните му хранителни и лечебни свойства.

broth

Например, китайската медицина използва костен бульон за укрепване на бъбреците, подпомага храносмилателната система и възстановява кръвта.

Също така терминът "еврейски пеницилин", който се използва за бульон от пилешки кости, се използва за инхибиране на клетъчното възпаление и смекчаване на симптомите на настинка.

Приготвянето на ваш собствен "костен бульон" гарантира, че ще получите максималната хранителна плътност и хранителни свойства, за да помогнете за възстановяването на тялото си.

Резултатът от добрия бульон ще бъде даден от времето за готвене, най-малко 24 часа, това ще помогне за разграждането на съединителната тъкан на костите, с която ще получите бульон, богат на колаген и минерали, който е много лесен за смилане и че в същото време тялото ви ще се усвоява много добре.

Високото количество колаген, намиращо се в костите, ще помогне и възстанови съединителната тъкан като: стави, сухожилия, връзки, кости и кожа.

В допълнение, костният бульон укрепва имунната система и особено чревния тракт и помага на тялото да се възстанови от болести и операции .

Когато отивате да правите своя "костен бульон", е много важно да използвате най-качествените, а именно: СВЕЖИ И ЕКОЛОГИЧНИ.