Богати на желязо храни

Човешкото тяло се нуждае от желязо, за да произвежда хемоглобин и миоглобин, протеини, които пренасят кислород.

Ниските нива на този елемент за дълъг период от време могат да доведат до желязодефицитна анемия.

Желязото е минерал, необходим за производството на хемоглобин. Желязото се усвоява по-добре от храни от животински произход, отколкото от растителен произход.

Витамин С подобрява усвояването на желязото.

Имате ли нужда от нас, за да ви помогнем?

Тук представяме таблица с храни, богати на желязо, съдържанието се изразява в милиграми на 100 гр. годна за консумация част от продукта.

ХРАНА	СЪДЪРЖАНИЕ В ЖЕЛЯЗОТО
Кръв	52
Миди, кокли, чирли	24
Сушен боб	8.5
Черен дроб	8
Шам-фъстъци	7.3
Леща за готвене	7.1
Конско месо	7
Нахут, боб	6.7
Стриди	6.5
Кървавица	6.4
Foiegras и пастети	5.5
Миди	4.5
Бадеми и лешници	4.2
Спанак	4
Свинско филе	3.7
Сардини	3.2
Сушени смокини, сушени сливи	3
Мозъци	2.8
Пълнозърнест хляб	2.5
Говеждо месо	2.5
Картофено пюре	2.4
Чоризо, салчихон, салам, мортадела	2.3
Орехи	2.2
Пилешко яйце	2.2
Наденички	2.2
Шоколад	2.2
Бисквитки	две
Фъстъци, фурми	две
Варена шунка	1.8

---