Богата и кремообразна маслена рецепта за кето кафе
Кето кафе, известно още като „непробиваемо кафе“, е кафе, смесено с масло или друг вид мазнина. Той е изключително богат и кремообразен!
„Кой в здравия си ум би сложил МАСЛО в кафето си?“, Попита моят приятел. „Хей, не изхвърляй кето кафе, докато не го опиташ!“, Отговорих аз. Направих й чаша и въпреки че беше приятно изненадана, тя каза, че все още предпочита млякото. 🤦
Какво е кето кафе?
Кето кафе, известно още като „непробиваемо кафе“ или „кафе с масло“, се смесва с мазнина вместо мляко. Можете да избирате между няколко вида мазнини и можете да използвате повече от една:
- Масло (обикновено несолено)
- Кокосово масло
- MCT масло
- Плътна сметана
Освен това могат да се добавят колаген на прах, подсладител и аромати или подправки (като ванилия, канела или неподсладено какао на прах).
Защо хората го пият?
Твърдението е, че кафето с масло ви дава енергия и потиска апетита ви. Много хора го приемат сутрин вместо закуска.
Добре ли е кето кафето за вас?
Вероятно е добре като от време на време, но не мисля, че трябва да замени питателната закуска. Просто харесвам вкуса му. Много е вкусно и го виждам по-скоро като десерт или като следобеден стимулант, отколкото като сутрешна напитка. Нека видим какво казват експертите:
- Клиниката Mayo казва, че това кафе има твърде много мазнини и твърде много калории (казват те до 500 в някои случаи). Те са загрижени, че това може да измести по-питателните храни в диетата.
- Клиниката в Кливланд казва, че маслото и маслото от MCT имат предимства и могат да бъдат включени в диетата. Те обаче не са сигурни, че пиенето им в сутрешното им кафе е най-добрият начин.
- И докато специалистите от Харвард не се отнасят пряко до кафето с масло, доколкото мога да разбера, мога само да си представя, че са ужасени от него, като се има предвид позицията им към маслото и кокосовото масло.