Бобови растения Жизненоважният ефект на диета с високо съдържание на растителни протеини

Оцеляване

Тези непосредствени принципи улавят интереса на тези, които искат да отслабнат, и тези, които се стремят да видят как мускулите им растат. Но най-добрата им полза е, че намаляват риска от смърт, тогава са съюзници на дълголетието

Диетите с високо съдържание на протеини са сред фаворити за отслабване, за качване на мускули или за двете неща едновременно, не заслужена слава поради риска за здравето - особено на бъбреците и костите - което предполага прекомерна консумация на протеини. Друго нещо е нормалният прием на тези основни хранителни вещества, които са от съществено значение за организма (Те са част от структурата на различни тъкани и ДНК, те участват в метаболитните и имунологични функции и др.).

бобови

The Дневни нужди протеинът варира в зависимост от възрастта и пола (около 63 g за възрастни мъже и 50 g за жените) и веднъж покрит, леко увеличете своя принос може да има важни ефекти върху здравето, извън общия интерес за гореспоменатата загуба на тегло и увеличаване на мускулната маса.

Диета, богата на растителни протеини, намалява риска от смърт от каквато и да е причина: диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания

Но най-голямото (и най-доброто) въздействие върху здравето току-що беше открито от екип изследователи от Университетите в Харвард и Техеран. По-конкретно, те са открили пряка връзка между диетите с високо съдържание на протеини, особено от растителен произход, и по-малък риск от смърт от каквато и да е причина: диабет, рак, сърдечно-съдови заболявания и др. The сила на данните се поддържа от големия брой лица, включени в работата, 715 128, и дългият период на проследяване (максимум 32 години).

Противоречие с месото

За изследването, публикувано в „British Medical Journal“ (BMJ), учените проведоха a мета-анализ, който включва 32 проучвания относно оценките на риска от смъртност от различни причини в над 19 години и използва математически модели за сравняване на ефектите от по-големи и по-ниски количества протеин и оценка на връзка между дозата и смъртността.

Резултатите разкриха, в допълнение към гореспоменатия ефект върху риска от смърт като цяло, че тази опасност той беше с 8% по-нисък при растителните протеини и че приемът на животински протеини не е бил значително свързан с риска от сърдечно-съдови заболявания и смъртност от рак. Това откритие контрастира с препоръките на КОЙ за червеното месо и рака и е в съответствие със спорна статия, написана от екип от канадски специалисти по обществено здраве и публикувана миналата година в „Annals of Internal Medicine“, в която се препоръчва да се продължи да се яде месо, тъй като те не откриха риска, посочен от СЗО.