Board публикува ръководство за отглеждане на елда, все по-популярен продукт

СЕВИЛА, 11 януари (EUROPA PRESS) -

публикува

Институтът за изследване и обучение на земеделието и рибарството в Андалусия (Ифапа), зависим от Министерството на земеделието, животновъдството, рибарството и устойчивото развитие, направи ръководство за елда на разположение на заинтересованите.

Това е псевдоцерално, без глутен и с високо съдържание на протеини с висока биологична стойност, с нарастващо търсене сред потребителите на хранителни и здравословни продукти, което се явява като привлекателна алтернатива за диетата на хора с цьолиакия, както е обяснено в изявление от борда.

Целта на ръководството („http://lajunta.es/23qhk“), което е достъпно чрез Платформата за консултации и трансфер на знания за земеделието и рибарството за Андалусия (Servifapa) („https: //www.juntadeandalucia .es/Agriculturaypesca/ifapa/serv. '), Е да помогне на производителите да постигнат възможно най-голям успех в отглеждането на това многоъгълно растение, като предоставят полезни данни за неговата морфология, нуждите му, различните видове, които съществуват, и употребите му. В допълнение, тя също така включва информация за производствените системи, техниките за управление и разходите за отглеждане.

Андалуският институт за научни изследвания и обучение в областта на земеделието и рибарството извършва постоянно работа по трансфера на информация чрез публикации, семинари и обучителни действия, наред с други действия.