Блокери на въглехидрати; Добавки; MASmusculo блог
Въглехидратни блокери: Със сигурност сте чували за тези видове продукти, които са много полезни, когато искаме да се храним без вина, в тази статия обясняваме какви са те, как работят и как трябва да ги използваме.
Какво представляват въглехидратните блокери и как действат те?
Въглехидратните блокери са хранителни добавки, широко използвани при отслабване, те могат да бъдат съставени от вещества от естествен или синтетичен произход, но всички те имат подобен механизъм на действие: инхибират действието на тези храносмилателни ензими, които са отговорни за смилането и метаболизма на въглехидратите.
В резултат на този ефект въглехидратите не могат да бъдат усвоени и продължават през стомашно-чревния тракт, без да се абсорбират, като накрая се изхвърлят през изпражненията, което се случва и с мазнините, когато приемаме блокер на мазнини, като хитозан.
Някои примери за въглехидратни блокери са както следва:
- L-арабиноза: Той блокира действието на захаразата, ензимът, който отговаря за разграждането на общите молекули на захарта, за да се получи глюкоза, тъй като тази глюкоза не може да бъде получена или абсорбирана, няма повишаване на нивата на глюкоза в кръвта и трансформацията на въглехидратите в мазнините.
- Фазолина: Фазолинът е естествено съединение, което се извлича от бял фасул, той действа по специфичен начин, като инхибира алфа-амилазата, ензим, отговорен за смилането на нишестените молекули за получаване на глюкоза. Ако обаче фазолинът не е придружен от други съединения, които подсилват неговото действие, трябва да знаем, че той не блокира усвояването на цялото нишесте.