Блогове за диета с миди

блогове

От Neeljte Jans (Зеландия)

Ние сме на мидена диета. Снощи, след четири дни в Утрехт, нямаше друг избор, освен да ги опитаме. И с по-малко стрес. Ресторантите вече не бяха толкова пълни, както предишните дни, въпреки че бяха събота, защото изглеждаше, че след изиграната първа сцена ентусиазмът се беше издухал донякъде. Трудно е да поддържате ентусиазма четири поредни дни, дори ако работите като талисман за баскетболен отбор.

Хапнахме мидите, със съответните им пържени картофи: „Moules y frites“, централноевропейска комбинация, която ресторантите със звезди на Мишлен евентуално мразят и че във всяка механа в пристанище на Кантабрия ще бъде анатема, но това за гладния репортер не е лошо, за всички след няколко часа без ядене.

Не знаехме, че днес по обяд менюто ще бъде идентично. Местната организация Zeeland направи шатра, която да обслужва посетителите. Това беше единствената възможна възможност, тъй като най-близкият бар, плажен бар или ресторант е на няколко километра от пресата. Щом прекрачиха прага на шарана, мидите пушеха, а картофите цвърчеха. Отново мули и фрити, макар че този път, за да избегна мазнините, държах само мидите и ужасен ябълков сок, които те са решени да имат на всяко място, което посещаваме.