Блог; Страница 3; Frutas Champi SL

Изцяло лятото някои плодове, започнали сезона си с пролетта, като кайсии, казват сбогом. Онези, които ще отбележат края на празниците, са почти готови, като гроздето и смокините, които ще пристигнат в края на месеца. Слънцето усилва вкусовете и ни позволява да се наслаждаваме на лятната храна в целия й блясък.

Плодове

В оптимален сезон:боровинка, слива, малина, касис, смокиня, манго, праскова, пъпеш, къпина, нектарин, круша, банан, диня, грозде.
В добър сезон:кайсия, авокадо, череша, киви, лимон, ябълка, ананас.

Зеленчуци и зеленчуци

В оптимален сезон: патладжан, тиквички, лук, гъби, зелен боб, маруля, бамя, картофи, краставица, черен пипер, праз, домат.
В добър сезон: манголд, целина, ендивия, морков.

Това също е добър месец за вземете си цветя от лайка и ги подсушете, за да приготвите инфузии.

С настъпването на лятото и високите температури сред населението се увеличават случаите на дехидратация. За един ден можем да загубим между 1,5 и 2,7 литра течност, така че консумацията на вода винаги трябва да присъства, без да се забравя, че има и други алтернативи, като плодови сокове.

Плодовите сокове се състоят от 85 до 89% вода и следователно са добър вариант за улесняване на адекватната хидратация. Освен това те са добър източник на витамини и минерали. Следователно те са много здравословен вариант в сравнение с консумацията на други, нехранителни напитки.

Това се потвърждава в нейната пирамида за здравословна хидратация от Испанската асоциация за хранене в общността (SENC), която включва плодов сок като храна, която може да се яде ежедневно по умерен начин, за да се поддържат адекватни нива на хидратация.