Благоприятни ефекти на SIAC от периодичното гладуване върху здравето

Междуамериканско дружество по кардиология

  • благоприятни

Гръцкият план за реформи, подкрепен от кредитори
Първи стъпки с мобилни игри
Нашите фаворити от автосалона в Женева
Борещият се треньор на Нюрнберг с уволнения Вербеек
Битката за мобилни плащания бушува
  • В Editorials
  • 12 февруари 2020 г.
  • Д-р Аугусто Лавал Кобо
  • 5219 мнения
  • 3 коментара

Има доказателства за пости по духовни или религиозни причини, датиращи от праисторическите времена. От друга страна, първобитният човек е правил задължителни периодични пости, тъй като се хранил, когато е могъл, с продуктите, получени от събирането и лова. Когато обаче анализираме модела на хранене в съвременното общество

Има доказателства за пости по духовни или религиозни причини, датиращи от праисторическите времена. От друга страна, първобитният човек е правил задължителни периодични пости, тъй като се хранил, когато е могъл, с продуктите, получени от събирането и лова. Въпреки това, когато анализираме модела на хранене в съвременното общество, откриваме модел, който включва приема на 4 до 6 хранения на ден, така че не бива да ни изненадва, че има толкова голямо разминаване между тези, които промотират, и тези, които отклоняват от прекъсващия пост като начин на хранене.

Когато говорим за последиците, които диетата има върху здравето, нямаме предвид само ефекта, който всеки режим на хранене има върху загубата или наддаването, но също така и възможността за предотвратяване или задействане на клинични събития (сърдечно-съдови, метаболитни, имунологични и т.н. ).

Изчерпателен и интересен преглед беше публикуван наскоро в The New England Journal of Medicine, който обобщава различните механизми и научни доказателства за ефектите на периодичното гладуване върху здравето, стареенето и болестите. Въпреки че не е нова тема, фактът, че заема важно място в списание с голямо въздействие, като гореспоменатото, постави на преден план както на научно ниво, така и в общността дискусията между ползите от различните хранителни режими.

След това ще подчертая точките, които считам за най-подходящи от него.

На първо място, когато говорим за периодично гладуване, трябва да знаем, че то се отнася до редуване на период на ограничаване на калориите (гладуване) с период на прием по структуриран начин. Трите най-изследвани режима при хората са: гладуване през алтернативни дни, 5: 2 (2 дни на гладно седмично), а последният се състои в ядене на храна за кратък период от деня, докато гладувате през останалата част от деня (14- 16 часа).

За да разберете ефекта от периодичното гладуване, е важно да запомните, че основният енергиен източник на клетъчно ниво е глюкозата и свободните мастни киселини. По време на периоди на гладно, след като гликогеновият резерв се изчерпи, енергията се получава от свободните мастни киселини (от хидролизата на триглицеридни отлагания в мастната тъкан) чрез превръщането им в кетонни тела на чернодробно ниво. Които имат, в сравнение с глюкозата, по-голяма енергия ефективност на митохондриално ниво, процес, известен като „метаболитна гъвкавост“. Освен функцията си на енергиен източник по време на гладуване, кетонните тела регулират експресията и активността на различни протеини и молекули, които влияят върху здравето и стареенето, и например стимулират експресията на гена на невротрофния фактор, получен от мозъка, който е замесен в развитието на психиатрични и невродегенеративни разстройства.

Авторите споменават, че повечето и може би всички органи могат да се адаптират и толерират периодични периоди на гладуване, които при многократно производство генерират адаптивни реакции, които в крайна сметка изразяват антиоксидантни ефекти, възстановяване на ДНК, митохондриална биогенеза, представяща автофагия и противовъзпалителни ефекти. Клетките, които са изложени на продължителни режими на периодично гладуване, са по-устойчиви на широк спектър от потенциално вредни стимули.