Бяла риба Коледна класика как да направите правилно рибена супа

Морската риба и мерлузата са най-добрите варианти

Това е едно от „бедните“ ястия, способни да пленят най-богатите в света. Необходими са малко съставки или време. И ако следваме тези стъпки, винаги ще бъде перфектно

Нашите рецепта за рибена супа Толкова е традиционно, колкото и адекватно да си спомняте този стар аромат, който сте гравирали в подсъзнанието си. Не знаем защо изглежда това ястие е било изгонено от ресторантите и дори от домовете, но е дошъл моментът да променим тази тенденция.

Можем да разберем, че не винаги е лесно да се направи добра супа, тъй като трябва да се комбинират различни фактори, като например приготвяне на добър бульон, придобиване на добра суровина и прекарване на необходимото време за приготвянето му. Ако обичате да готвите и искате да изненадате приятелите и семейството си, не се колебайте да приготвите тази супа, която сега обсъждаме. Актуализирайте вашия рецепти за Коледа.

Време: 40 минути. Трудност: Лесно. Разходи: Умерено. Заведения за хранене: 4.

Съставки

1 литър и половина от рибена супа
5 скариди на човек
350 грама Бяла риба на вкус (предимно моркови и хек)
1 пресен лук
1 праз
1 целина
1 среден морков
Половин чаена лъжичка пулп чоризо пипер
1 лист от лавров
Различни подправки: червен пипер (половин супена лъжица сладък червен пипер и друга половина от лютото), мащерка (на вкус), шафран, черен пипер, кориандър.
Екстра върджин зехтин