Бирата подпомага храносмилането и подобрява метаболизма
Да живея
Изследванията показват, че приемането на продента може да повлияе на чревната микробиота и да подобри метаболизма
Под умерена консумация се разбира едно или две бастуни на ден за жени и две и три за мъже.
Чаша бира/Cosasdecome
М. Валверде Гранада, 04 април 2019 г. - 18:22 ч.
Умерената консумация на бира може да повлияе на чревната микробиота и да подобри метаболизма, според проучване, ръководено от д-р Ascensión Marcos в контекста на шестия международен конгрес по смилане на храната, който се провежда тези дни в Гранада.
Възнесение Маркос, Директор на Групата за имунонутриция към Института за наука и технологии за храните и храненето към Висшия съвет за научни изследвания, представи най-новите научни доказателства за влиянието на умерената консумация на бира на споменатата конференция.
При подготовката на изследването, озаглавено Ефекти от консумацията на алкохол върху чревната микробиота на светите възрастни Д-р Естер Нова също си сътрудничи.
Целта на изследването е да се анализира дали консумацията на напитки с алкохолно съдържание (ферментирали като бира и вино и спиртни напитки), като се има предвид количеството и честотата, може да окаже влияние върху състава на чревната микробиота в тази популационна група.
Нарича се чревна микробиота към общността на живите микроорганизми, в която се помещава храносмилателния тракт на човека.
Сред многото му функции се откроява защитата на имунната система, действайки като бариерен ефект, тъй като спомага за борба с агресията на други микроорганизми, като същевременно поддържа целостта на чревната лигавица.
Освен това помага за храносмилането на определени храни, които стомахът и тънките черва не са в състояние да направят, и допринася за производството на витамини В и К. „Здравата и балансирана чревна микробиота е от съществено значение за осигуряване на правилна храносмилателна функция“, казва д-р Маркос.