Бирата не ви дебелее и не повишава напрежението
Проучване подчертава ползите от умерената консумация на напитката и посочва произхода на нейните добродетели
Проучване, проведено от испански и бразилски изследователи, разкри, че Бира Не е толкова лошо, колкото е нарисувано. Всъщност нито дебелее, нито повишава кръвното налягане, нито увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.
Работата се фокусира върху изследването как тази напитка засяга хората с наднормено тегло, обичайните пиячи на бира. Целта беше да се открие дали приемът му носи ползи или не.
Лекарят Лина Бадимон, изследовател на изследването, директор на сърдечно-съдовата програма ICCC на IR-Hospital de Sant Pau в Барселона и член на Висшия съвет за научни изследвания (CSIC) и Автономният университет в Барселона (UAB) са разговаряли с този вестник, за да предвидят получените резултати.
Бира и закуска
Изследванията разкриват, че хората, които пият между една и две бири на ден по време на хранене, не са отслабнали, но нито са го качили. Какво завършва с фалшив мит че бирата ви дебелее. Бадимон посочва, че консумираните бири - една консерва на ден за жени и две за мъже - по време на хранене са били със и без алкохол. „Резултатът и в двата случая беше един и същ“: Няма наддаване на тегло.
Лекарят припомня, че е важно да се вземе предвид, че е умерена консумация. „Включихме консумацията на бира по време на хранене, така че тя да не е свързана с лека закуска“, навик, който помага за напълняване.
Антиоксидант
Друга важна информация е ефектът, който тя има върху кръвно налягане. В наблюдаваните случаи е установено, че „налягането и твърдост артериалното не се увеличава "без значение колко бира се консумира.
От медицинска гледна точка това, което прави, е „да увеличи активността на липопротеини HDL ”, известен като добрия холестерол. Това, което правят тези клетки, е „намаляване на окислителния капацитет на LDL протеините“, тоест на лошия холестерол. „Помага за намаляване, за блокиране на атеросклероза“, казва Бадимон.