Био лека и трансгенна храна Hereconfidencial

От известно време по целия свят са на мода биоетичните, органичните, биологичните и трансгенните храни, но все още не успяваме да разпознаем за каква храна става въпрос. Като цяло тези храни ни обещават здравословно хранене, без да се напълняват, но в повечето случаи тези обещания са неоснователни.

Тези дизайнерски продукти са много разнообразни, някои са направени със суровини, отглеждани по естествен път и са с ниско съдържание на калории, или не съдържат захар, но други не са нищо повече от скъпи продукти с нулево хранително съдържание.

Диетични продукти:

Диетичните храни включват пълноценни храни, органични, произведени с естествени продукти, без глутен или захар, нискокалорични, с подсладители и други заместители за контрол на теглото. Това са здравословни храни, но много по-скъпи от обикновените храни.

Диетичните продукти не означават непременно отслабване, тъй като диетичните средства са балансирани, а не нискокалорични. Повечето от тези храни се произвеждат по по-естествен начин, с пълнозърнесто брашно, без глутен за целиакия, без захар за диабетици и без сол за хипертоници.

Пълнозърнестите продукти имат същото количество калории като тези, направени с рафинирани брашна, въпреки че са по-здравословни и имат по-високо ниво на ситост поради фибрите, те също съдържат повече витамини и минерали, но не отслабват.

Леките храни също не отслабват, например торба с картофен чипс съдържа само малко по-малко калории от обикновените, но все пак съдържа много повече калории, отколкото са ни необходими. Храните се считат за леки, като само модифицират всеки компонент или намаляват количеството калории, които съдържат.

---