Билкови кюфтета със зеленчуков сос - ThermoRecetas

The кюфтета те са нещо вкусно, у дома ги обичаме! И въпреки че е вярно, че те са малко трудоемки, те се разпространяват много, защото ако направите 1 кг кюфтета по-късно, можете да ги замразите и вече имате едно или две ястия, готови за нагряване, а също и транспорт в tupperware, ако е необходимо. В блога вече имаме голям брой рецепти за кюфтета, като традиционните кюфтета или кюфтета от пиле и ябълки и дори хек със зелен сос, така че този път исках да направя някои с малко по-различен вкус: подправен с Фини билки и трябва да призная, че бяха в скандал ! Освен това сме приготвили сос на базата на зеленчуци като червен пипер, зелен пипер, лук и морков, който ви е подхождал луксозно.

зеленчуков

Разбира се, много по-богати от един ден до следващия или дори два. Така че можете да се възползвате от тях например, за да ги приготвите през уикенда и вече имате готово ястие за всеки ден от седмицата. Плюс това, тези фини билкови кюфтета са нискокалорични и много здравословни защото имат малко мазнина, тъй като сме ги приготвили във фурната, за да не ги изпържим.

За да ги облечем, използвахме добро количество фини билки и подправки, защото у дома обичаме нещата да "вкусват", но ако смятате, че много подправки изглеждат като че ли можете да намалите количеството по ваш вкус.

Билкови кюфтета със зеленчуков сос

Сочни кюфтета с фини билки, приготвени от прясно смляно свинско и говеждо месо и придружени от вкусен зеленчуков сос. Идеален за здравословни и нискокалорични диети.

  • Ирен Аркас
  • Испанска кухня
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 275
  • Порции: 8
  • Време за приготвяне: 12H
  • Време за готвене: 45M
  • Общо време: 12H 45M

Съставки

За кюфтетата:

  • 1 кг кайма (наполовина свинско, наполовина говеждо)
  • 2 филийки нарязан хляб
  • 25g мляко
  • 1 XL яйце
  • 2 супени лъжици пресен нарязан магданоз
  • 1 супена лъжица копър (сушен или пресен)
  • 1 супена лъжица риган
  • 1 супена лъжица фини билки (майорана, мащерка, розмарин ...)
  • 1 кафява чаена лъжичка кимион
  • 1 кафява чаена лъжичка червен пипер
  • Прясно смлян пипер на вкус
  • Морска сол на вкус
  • 2 скилидки чесън