Библиографски справки
БИБЛИОГРАФИЯ
1) Панамериканска здравна организация, Световна здравна организация, Организация по прехрана и земеделие на ООН. Хранително и хранително положение в Латинска Америка. Документ, представен на Международната конференция по храненето, Сантяго, Чили, 1993 г. Вашингтон, окръг Колумбия: PAHO/WHO, FAO; 1993 г.
2) Hernбn C, Peсa M. Хранителното и хранително положение на деца под 6-годишна възраст в региона на Латинска Америка и Карибите. В: Donnell A, Bengoa J, Torъn B, Caballero B, Lara E, Peсa M, редактори. Хранене и хранене на детето през първите години от живота. Разширена програма за учебници PALTEX. PAHO/WHO. Вашингтон. Международен институт за наука за живота (ILSI) Press. 1997 г.
3) Delisle H. Детето в тропиците. Витамин А, превантивни стратегии. Международен детски център. Париж, Франция. No 222/223. деветнадесет и деветдесет и шест.
4) Kuhnlein H, Pelto G. Витамин А и храна: текущата ситуация. В: Kuhnlein HV, Pelto GH, редактори. Култура, околна среда и храна за предотвратяване на недостиг на витамин А. Международна фондация за хранене за развиващи се страни (INFDC). Отава, Канада. 1997 г.
5) Blum L, Pelto P, Pelto G, Kuhnlein H. Оценка на общността на естествените хранителни източници на витамин А: Насоки за етнографски протокол, Международен изследователски център за развитие (IDRC), Международна фондация за хранене за развиващите се страни (INFDC) Отава, Канада. 1997 г.
6) Хига, А. Панорама на дефицита на микроелементи в Перу. I Международен симпозиум по микроелементи. Резюме на презентациите. Перуанска асоциация по хранене и Колеж на диетолозите на Перу. 5 и 6 ноември 1996 г. Лима-Перу.
7) Undeerwood B. Хиповитаминоза А: епидемиология на проблем на общественото здраве и стратегии за неговото предотвратяване и контрол. Bol Of Sanit Pan 1994; 117 (6): 496-504.
8) Noé E. Опит в добавките с витамин А. Трети регионален семинар за витамин А и други дефицити на микроелементи в Латинска Америка и Карибите. Ресифи-Бразилия, 23 - 27 август 1993 г. Доклад N ° IN-14. Редактиран и продуциран от Проект за подпомагане на витамин А (VITAL) Международен научно-технологичен институт, Inc.
9) Международна консултантска група за витамин А (IVACG). Симптомите на дефицит на витамин А и връзката му с приложното хранене. Вашингтон. 1983 г.
10) West KP Jr, Djunaedi E, Pandji A. Добавка и растеж на витамин А; рандомизирано проучване на общността. Am J Clin Nutr 1988; 48: 1257-64.
11) Bergen R, Natadisastra G, Muhilal H, Dedi A, Karyadi D, Allen J. Витамин А и витамин Е статус на селските деца в предучилищна възраст в Западна Ява, Индонезия, и отговорът им на пероралните дози витамин А и витамин Е. Am J Clin Nutr 1988; 48: 279-85.
12) INCAP, PAHO, USAID. Проектът за устойчивост в здравеопазването и храненето за Латинска Америка и Карибите (LAC HNS). Спомагателен материал за преподаване на микроелементи във висши училища. деветнадесет и деветдесет и пет.
13) Благотворителна асоциация PRISMA, PANFAR. Окончателен доклад за хранителното наблюдение Регион Лима 1991-1992. Лима-Перу. Юли 1993 г.
14) Благотворителна асоциация PRISMA, PANFAR. Регионален хранителен надзор Арекипа - II Вуелта ». Лима-Перу. Януари 1993 г.
15) Мора Дж. Съвременна ситуация с дефицит на витамин А в Латинска Америка и Карибите, 1993 г. Трета регионална работна среща по дефицит на витамин А и други микроелементи в Латинска Америка и Карибите. Ресифи-Бразилия, 23 - 27 август 1993 г. Доклад N ° IN-14. Редактиран и продуциран от Проект за подпомагане на витамин А (VITAL) Международен научно-технологичен институт, Inc. ноември-1993.
16) Onis M, Blossner. Глобална база данни за детския растеж и недохранване. Програма за хранене - Световна здравна организация, Женева. Швейцария. 1997 г.
17) Национален институт по статистика и информатика. Изследване на демографското и семейното здраве в Перу. ENDES 1996-Основен доклад. INEI. Лима, юни 1997 г.
19) Fomon SJ. Хранене за кърмачета. Mosby/Doyma Books. Мадрид-Испания. деветнадесет и деветдесет и пет.