Библиографски преглед на детското затлъстяване, актуален проблем на общественото здраве
Обобщение
Затлъстяването е хронично сложно заболяване от многофакторен произход, характеризиращо се с натрупване на мазнини над 20%. Детското затлъстяване е метаболитно разстройство, което води до прекомерно натрупване на енергия под формата на телесни мазнини. Неговото съществуване увеличава риска от страдание от важни заболявания в зряла възраст като хипертония, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Библиографски преглед на детското затлъстяване, актуален проблем на общественото здраве
Санчес Гуйо Таня а, Делгадо Севиля Давид р
магистърска степен по социална геронтология, болница Universitario Clínico Lozano Blesa Сарагоса
b Магистърска степен по изследвания в областта на здравните науки, Университетска болница "Мигел Сервет"
Между авторите няма конфликт на интереси
Ключови думи: затлъстяване, детско наднормено тегло, профилактика, диета, риск, детско затлъстяване.
В цялата статия са представени различни изследвания, които обосновават изложената хипотеза.
ВЪВЕДЕНИЕ И ОБОСНОВКА
Затлъстяването е сложно, хронично заболяване с многофакторен произход, характеризиращо се с натрупване на неутрални мазнини, разположени в мастната тъкан, по-големи от 20% от телесното тегло на човек, според възрастта, ръста и пола, поради балансирана положителна енергия, поддържана за дълго време и се дължи на дисбаланс между приема на храна и енергийните разходи.
Причината за тази истинска епидемия основно се фокусира върху промяната в хранителните навици (по-голяма консумация на хиперкалорични храни, с високо съдържание на мазнини и захар) и заседналия начин на живот. Децата се отказват от консумацията на плодове, зеленчуци, бобови растения и риба в полза на бързо хранене, сладкиши и сладкиши, до голяма степен благодарение на влиянието на родителите си. По отношение на заседналия начин на живот в наши дни практикуването на физическа активност е изоставено от телевизията и видео игрите. Броят часове, които децата и юношите прекарват, играейки компютри и видео игри, се е увеличил експоненциално. Тези скорошни промени в ежедневието имат важни последици.
Първо, затлъстяването може да създаде физически проблеми за детето, като диабет тип II, хипертония, триглицериди и холестерол, чернодробни нарушения, също психологически, като ниско самочувствие, социална стигма. Тези последици се появяват по-тежко при затлъстяването при възрастни до такава степен, че следващото поколение може да има по-ниска продължителност на живота от сегашното. Различни проучвания показват, че затлъстяването съкращава продължителността на живота с 13 години, въпреки медицинския напредък. През последните години беше доказано, че някои генетични фактори модулират въздействието върху околната среда върху всеки човек (Willer et all), което причинява промяна в биологичните, физиологичните и молекулярните механизми на регулиране на телесното тегло.
Правилното хранене и хранене е много важно през детството. Диетата на испанските деца и юноши се характеризира с излишък от меса, колбаси, млечни продукти и храни с висока енергийна плътност, като хлебни изделия и газирани напитки (съответно богати на рафинирани мазнини и захари), и с дефицит в прием на плодове, зеленчуци и зърнени храни.
Традиционните диети са заменени от други с по-висока енергийна плътност, което предполага повече мазнини, главно от животински произход, повече добавена захар в храната, заедно с намаляване на приема на сложни въглехидрати и фибри. Тези диетични промени се комбинират с промяна в навиците по време на свободното време, намалявайки физическата активност, като крайният резултат е натрупването на мазнини. Понякога актът на хранене придобива стойност и усещане за емоционално удовлетворение, независимо от калоричните нужди. Храненето е свързано, подсъзнателно, с настроенията. Храната се използва и от родителите за награждаване на децата им.