Безсолна диета за отслабване
Диета без сол надхвърля възможността да не се добавя към ястията. Ако Вашият лекар е предписал намаляване или премахване на солта, тогава може да се наложи да промените начина си на хранене.
Солта е трудна за избягване. Солта е съединение, съставено от два елемента, натрий (Na) и хлорид (Cl). Освен това се предлага в много форми, като трапезна, морска, кошерна и йодирана сол. Всички видове съдържат натриев хлорид. Освен това е добавка както в преработените, така и в ресторантските храни, тъй като добавянето малко подобрява вкусовете. Ако започнете да четете етикетите на храните, които купувате върху буркани, кутии и други контейнери, ще откриете, че почти всички от тях съдържат сол.
Проблемът е натрият
Проблемът със солта е съдържанието на натрий. Тялото се нуждае от този компонент, но само в малки количества. Високите нива на натрий в диетата могат да доведат до задържане на течности, хипертония и повишен риск от сърдечни и инсултни заболявания или атаки. Препоръчителният дневен прием на натрий е 2400 mg на ден. Средната американска диета обаче съдържа нива, значително по-високи от препоръчаните. Американската сърдечна асоциация препоръчва да приемате по-малко от 1500 mg на ден, ако имате хипертония.
Седем съвета за несолена диета
Поради вездесъщото присъствие на солта като хранителна добавка, диетата без тази съставка може да бъде трудна. Диетата с ниско съдържание на натрий обаче е много лесна за достигане. Някои естествени храни съдържат количества от този компонент, но повечето са в рамките на здравословни нива; където нивата са много надвишени е в преработените храни. Следващите предложения могат да ви помогнат да намалите натрия във вашата диета.
1. Избягвайте преработените храни
Ако нещо идва в кутия, кутия, буркан, контейнер, обвивка или бутилка, има голяма вероятност то да съдържа сол и/или високи нива на натрий. Ако сте на безсолна диета, ще трябва да избягвате всички преработени храни. Ако сте на диета с ниско съдържание на натрий, тогава трябва да станете детектив на етикета. Прочетете етикетите на храните, които купувате, за да определите количеството натрий, което съдържат.