Безопасност на хранителните добавки MPG Journal

Нурия Мартин Карденал

Резюме

Изминаха повече от 25 години от създаването на регулаторен закон за витамините, минералите, растителните продукти, живите микроорганизми и други здравни продукти. Този закон, известен като хранителни добавки за здраве и образование (DSHEA), създаде нова категория продукти, известни като „хранителни добавки“. В момента този закон не защитава адекватно обществеността. Индустрията на добавките се е разраснала от продажбите в интернет и по-сложното предлагане на нови вещества, от 4 трилиона пазара до над 40 трилиона днес. По-голямата част от съставките никога не са били преглеждани от Администрацията по храните и лекарствата (FDA), така че те смятат, че е необходимо да се измени този закон, за да се подобри обществената безопасност. Всички нови съставки трябва да бъдат проследени.

хранителните

Производителите предоставиха 75-дневно предизвестие с данни за безопасност за всяка нова съставка, представена на пазара след 1994 г. Поредица от вратички, неясен език и липса на съответствие с индустрията доведоха до това, че повечето нови съставки по подразбиране ще бъдат оценени от FDA. Въведени са около 75 000 нови добавки, докато FDA е получила адекватни данни за безопасност за по-малко от 250.

Пример е случаят с 1,3-диметиламин, въведен като хранителна или енергийна добавка, без да бъде изследван от FDA. През 2011 г. се наблюдава увеличаване на риска от хеморагичен инсулт и внезапна смърт, така че той беше оттеглен.

Много производители отговориха, като преформулираха своите продукти с алтернативни стимуланти. Единият замества 1,3-диметиламин с комбинация от егелин, хигенамин и кофеин, без да уведомява FDA за тази промяна или да предоставя данни за безопасността му. В рамките на една година от въвеждането му, продуктът OxyELITE Pro се свързва с тежко огнище на хепатит, което засяга 69 души, от които 3 са трансплантирани и 2 починали.