Безопасно е да се пие необработена вода

Необработената или „сурова“ вода е нефилтрирана, непреработена вода, която се бутилира директно от естествен извор и това става често в последно време.

Някои производители продават този вид вода като по-безопасна алтернатива на химически обработената вода, поддържайки, че водата им има естествени пробиотици, които спомагат за храносмилането и доброто здраве. Какво е вярно за него?

Учените и държавните служители изразиха опасения относно непречистената вода, тъй като "естествената" в този случай не е непременно по-добра.

Питейната вода от естествен извор не е непременно по-добра от бутилираната вода

Какви са потенциалните рискове от суровата вода?

Химикалите се добавят към питейната вода, която идва от чешмата или бутилките с вода, за да унищожат всички бактерии и паразити, които могат да присъстват във водата, като салмонела, Е. coli или giardia lamblia. Тези патогени могат да причинят разстроен стомах, диария и повръщане. Възрастни и по-млади хора са изложени на особен риск от развитие на заболявания, свързани с тези замърсители защото вашата имунна система не е достатъчно силна за борба с патогените.

Тъй като не се третира, „суровата“ вода може да съдържа някои от тези патогени.

Потенциални ползи от суровата вода

Привържениците на суровата вода вярват, че стерилизирането и пречистването на водата с химикали унищожава естествените минерали и пробиотици, присъстващи във водата. И те вярват, че пиейки сурова вода, водят по-здравословен живот с идеята, че тя съдържа повече електролити и минерали от бутилираната вода като калций, мед, литий, магнезий, калий или натрий.

---