Безлактозна диета за хора с непоносимост и специфично меню
The диета без лактоза е идеален за хора с непоносимост към лактоза, или за тези, които решат да оставят млечни продукти по собствена воля като диетичен избор, ако сте от тези, които обичат всички тези млечни продукти, ще бъде малко трудно да го следвате, но има много божествени храни, които можете наслади се.
Трябва само да замените хранителните вещества, които млечните продукти съдържат, с други, които съдържат същото.
Основните хранителни вещества, съдържащи се в млечните продукти и необходими за доброто здраве, са калций, фосфор, витамин D и B12, протеини и рибофлавин. Всички тези хранителни вещества се намират в други храни без лактоза, които можете да консумирате, за да балансирате диетата си.
Храни без лактоза с хранителните вещества в млякото
- Храни с калций: Зърнени храни, бадемово мляко, соево мляко и сокове от плодове, зелени листни зеленчуци, бобови растения и дори риба.
- Фосфорни храни: Месо, риба, пълнозърнест хляб и бобови растения.
- Храни с витамин В12: Месо, риба, яйца и пиле и пуйка.
- Храни с рибофлавин: Месото, спанак, малини и аспержи.
Храни с лактоза, които не трябва да консумирате
Масло, кисело мляко, извара, крем, кефир, сирена, всеки крем, който съдържа мляко или млечни, кондензирано мляко, кондензирано мляко, сметана за готвене, всеки продукт, приготвен с мляко като сирене.
Както добре вземете предпазните мерки при четене на етикетите от някои продукти като зърнени храни на прах, те понякога имат млечни производни, които също могат да ви повлияят. Някои от тези произведени продукти са:
Супи от саше, пюрета в кутии, студени разфасовки, нарезки, тесто за пица, бисквити, зърнени храни, повечето сладкиши, майонеза, кетчуп, намазки, сладолед.
Меню за диета без млечни продукти
Закуска:
- 1 чаша соево мляко.
- 40 грама зърнени храни или сандвич с пуйка.
- Ябълка.
Закуска:
- 2 пълнозърнести препечени филийки.
- 30 гр. Тофу.
- 1/2 чаена лъжичка зехтин.
Обяд: