Безалкохолните напитки фруктоза допринасят за затлъстяването
Вече знаем, че излишъкът от захар в сокове и безалкохолни напитки е свързан с наднорменото тегло в детска възраст. Фруктозата е един от най-често използваните подсладители в безалкохолните напитки и сокове и консумацията й винаги е била свързана с полезни ефекти, тъй като приемът й не увеличава производството на инсулин, за разлика от глюкозата и другите въглехидрати.
Сега фруктозата се оказа не толкова здрава, колкото изглеждаше. Прекомерният прием на подсладени с фруктоза безалкохолни напитки ускорява появата на затлъстяване и други метаболитни промени, вредни за организма, според предклинично проучване, проведено от специалисти от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn).
Соковете и безалкохолните напитки присъстват в ежедневната диета на много деца и са бърз ресурс за „допълване“ на обеди или закуски, но те не са толкова здравословни, колкото може да изглеждат.
Сега тази нова опасност се добавя към вече известните. Изследванията разкриват, че приемът на захарна течност в обилни количества за дълъг период от време развива устойчивост в организма към лептин, хормон, който регулира нивото на липидите в кръвта.