Без хистамин диета - DAOSIN
Диетата без хистамин е първата стъпка в терапията. Често това представлява драстична промяна в хранителните навици и отказване от насладата от различни удоволствия за небцето.

По време на диета без хистамин не трябва да ядете храни, които съдържат хистамин. Трябва да се отбележи, че не става въпрос за спиране на пресни домати. Много повече става въпрос за избягване на смесени продукти, които съдържат домати като напр. кетчуп и пица. Това може да означава, че трябва да се прави без някои любими ястия. Освен това е възможно дори без определени храни, храните, които ядем, да съдържат следи от хистамин. По принцип пресните храни са най-подходящи за диета без хистамин.