Бележници, за да отразят Nº1
Бележници за размисъл №1 Какво представлява нездравословната храна? Рубен Ернесто Орджуела Диетолог и диетолог ОБРАЗОВАНЕ - ПОТРЕБИТЕЛИ
Колумбийска асоциация на потребителското образование Образование на потребителската търговска камара в Богота Регистрация S004076520-20-1-11 Нит. 900491917-9 Carrera 66ª Nº 44-06, Богота, Колумбия Телефон: 57 + 17048973 [email protected] www.educar Consumer.org Директор на организацията Дра. Гора, алтернативни терапии, Университет Ел Росарио, доктор по образование, Университет Ла Сале Коста Рика Бележник за размисъл № 1 ISSN 2590-8960 Автор: Рубен Ернесто Оржуела Диетолог Национален университет на Колумбия. През втората година на магистърската степен по планиране на политиките в храненето на бебета. Редакционна консултация Beatriz Gónzalez Soto Educar Consumidores Дизайн и оформление Difundir Ltda. Март 2017 г.
Ние сме организация на гражданското общество, интердисциплинарна и учебна, в която различни продукти на знанието на приложните изследвания се сближават, свързвайки променливите на здравето, храненето, правото, образованието, икономиката и околната среда. 3 Представяме тази поредица тетрадки за размисъл, като предтекст, за да започнем да обсъждаме въпроси, които са общи за всички, в защита на правото на здраве на храните, здравето на околната среда и правото на гражданство да бъдете информирани и обучени за това, което влияе нас. Този първи брой е свързан с нездравословна храна, продукти, които се произвеждат индустриално и влияят на нашето тяло и здраве, продукти, които са станали популярни в нашата среда поради шеметния живот, който водим, и които са ни накарали да забравим нашите хранителни корени.
Регламент за задължително етикетиране и здравни предупреждения върху опаковките. Установяване на ограничения върху маркетинга и популяризирането на нездравословни храни и напитки за деца. Регулиране на храната в училищната среда. Данъци за ограничаване на консумацията на нездравословни храни. Оценка или преглед на земеделските субсидии. Програми за хранителна подкрепа. Предложения, адаптирани от Бразилските диетични насоки за добра диета и добро здраве. 1. Купувайте винаги пресни сезонни храни, които можете да намерите на пазарите и фермерските пазари. 2. Намалете употребата на захар, сол и масло във вашите препарати. 3. Избягвайте да консумирате ултрапреработени продукти. 4. Консумирайте храната си за предпочитане в компанията на други хора, това ще направи храненето ви по-приятно. 5. Винаги, когато можете сами да приготвяте храна, планирайте ястията си. 6. Оценете критично рекламата, която виждате вие и вашето семейство. единадесет