БАВНО, НО БЕЗОПАСНО
Блиц диетите не работят. Отслабването малко по малко е единственото здравословно и ефективно нещо.
Смъртта на Кристина Онасис, очевидно продукт на последователни и драстични диети, подчертава рисковете от „йо-йо ефекта“.
Така че, ако смятате, че знаете всичко за диетите и сте един от тези, които започват нова всеки понеделник, ние ви предлагаме лоши новини: чудодейната диета не съществува. Що се отнася до загубата на килограми, единствената ефективна формула е повече добри хранителни навици. Защото е толкова опасно да свалите 40 килограма за два месеца, колкото да загубите и качите четири килограма 10 пъти. Последните проучвания за причините, които затрудняват загубата на тегло, показват защо хората, които спазват диета, наричат ги Скардейл, Д-р Аткинс, Майо или протеин, виждат всичките си усилия, пропилени няколко месеца след като са постигнали, с цената на жертвите, желаната от тях цел. Специалистите посочват, че някои често срещани модели, които се спазват при диетите, не само затрудняват отслабването, но и представляват сериозна опасност за здравето.
Но не се обезсърчавайте, хората могат да отслабнат - и да отслабнат - ако го направят при определени условия, които не засягат здравето им. Препоръчително е да преминете от бума на чудодейните диети в ръцете на диетолога; имайте хранителен контрол, за да отслабнете здравословно.
Всеки ден модата пуска нова диета; формулата за неконсумиране на течности по време на хранене се заменя с тази, която нарежда да се поглъщат само протеини или тази, която показва, че трябва да се ядат само фибри. Колко истина има в тези формули, които обещават да свалят осем килограма за осем дни? SEMANA зададе този въпрос на диетолога и диетолога Адриана Ботеро Мехия, която посочи: „Със сигурност е възможно да ги намалим, но въпросът е: до каква степен е здравословно да се прави това? От друга страна, дори и да е възможно за да го постигнете, няма лечение, което да гарантира, че по-късно ще поддържате постигнатото тегло. Тогава диетите с Flash са безполезни; от друга страна, ако отслабнете по умерен и бавен начин, вие несъзнателно придобивате хранителна дисциплина, която води до факта, че след като диетата приключи, вече не се храните по същия начин, както преди ".
Трите основни пречки пред загубата на тегло за тези, които обичайно се хранят, са отрицателни психически ефекти; ужасните последици от внезапната загуба на тегло и недостатъка на бавния метаболизъм.
За много хора диетата означава да започнат да се чувстват виновни: те се поддават на изкушението и чувството за вина ги деморализира. Диетолозите обаче изхождат от принципа, че диетите са направени така, че да се нарушават и неизбежно е пациентите им да се изкушават; Ето защо седмичната консултация със специалиста често се превръща в изповед, разкаяние на сърцето, цел на поправка и покаяние, формулирано от диетолога, за да коригира опустошенията на този „грях”; но също така е необходимо голямо насърчение за продължаване.
В дългосрочен план успехът на диетата зависи и от минимизиране на забраните. Човек е по-вероятно да отслабне, ако вместо строг режим, той промени хранителните си навици и ги рационализира. И тези промени трябва да бъдат постепенни; научавайки се да управлявате консумацията на храна, има и намаляване на размера на стомаха, което прави, след като диетата приключи, физически е невъзможно да се ядат същите големи порции, както преди. От друга страна, най-добрата диета е тази, която не изглежда като диета. Поради тази причина диетолозите се занимават с установяването не само на индивидуален режим за всеки пациент, но са се сбогували с жалката фигура на печено месо и зеленчуци. Днес разнообразните рецепти и от време на време сос помагат да се прикрие непровокиращата и еднообразна диетична храна. Хранително образованият пациент може да управлява своя хранителен баланс. В противен случай няма възможност за успех. Много твърд режим в крайна сметка кара духа и тялото да се бунтуват. "Диетите са като затворите - казва д-р Джейн Р. Хиршман - и като затворниците тези, които са подложени на диета, имат обща мечта: да постигнат свобода!".